【上田珈琲 熊本尾ノ上店】注文ごとにサイフォンで淹れるこだわりの珈琲店！

こんにちは！ぬこまるです。

今回はコーヒーが飲みたくてふらっと立ち寄った

こちらのカフェをご紹介します！

「上田珈琲」

まず！駐車場が広くて入りやすい！！

駐車場が分かりずらいと行くまでのハードルが上がるのでありがたい。

早速入店！

お店に入ると正面がレジカウンターで、

左右にソファー席やファミリー用の席等、豊富にあって広い店内です。

シンプルな店内で、

「the カフェ！」というより

「落ち着いた図書館」…のような雰囲気のカフェ

コーヒー以外にも、モーニング、ランチ、ディナーに対応しています！

パスタ、カレー、ドリア、サンドイッチなどがあり、キッズメニューも完備。

ですが今回はコーヒーのみ注文！

コーヒーの種類が豊富ですが、

フレーバーイメージまでしっかり書かれているので、選びやすいです。

今回は「柑橘系からトロピカルなフルーツまで、

果実のニュアンスがたっぷり感じられる一杯」

という「黄」のシティローストを選びました。

フレーバーイメージにはチョコレート、キャラメル、ナッツ、ハーブ、フルーツ、フラワーがあり、

どれも魅力的！次の機会に他のブレンドも試してみたいです。

早速珈琲がやってきましたが

「この理科の実験に使いそうなのはなに！！！？」

というのが最初の感想、、、（汗）

これはサイフォンというそうです。

こちらのお店では高い温度で抽出され、

豆の旨味や香りがしっかりと引き出せるサイフォン式で抽出した珈琲を提供。

グリップのような部分を持ってサイフォンを傾けてカップにそそいでいただきます。

（最初下から出てくるのかと思いました………㊙︎）

色々なカフェでコーヒー豆の産地や焙煎方法など丁寧にかいてあっても、

そこまでコーヒーの味の違いがわからないことが多いのですが（お恥ずかしいことに）

実際にいただいた「黄」のコーヒーは、明らかにいつもと違うフルーティな風味でおいしい！

フレーバーイメージ通りで、普段あまりコーヒーの味の違いを感じない私でも、しっかりとその違いがわかったので他のフレーバーも試したいです。

特に「フレーバーがチョコレート」の「黒」のイタリアンロースト極めて深くしっかり苦いけど甘い。という珈琲。

気になる！！

コーヒー好きな方はぜひ、訪れてみてください！

ぬこまる＠くまなび事務局

熊本の話題のお店や気になる情報をまとめている、やや後発気味のポータルサイトを運営するチームです。