こんにちは！ぬこまるです！
今回ご紹介するのは南阿蘇にある森の中のレストラン。
「ar（アル）」
敷地内には他にも、clampという雑貨屋さん、
物販、美容、事務所、軽飲食、アパレル、ショールーム、個展、ワークショップなどで使用できるレンタルスペース、ワインと焼き菓子の店hetreに加え、
ビストロガーデンというレストランがあります。
木漏れ日がいい感じです。
緑に囲まれていて、とっても落ち着く雰囲気です。
今回ご紹介するar（アル）は食材はもちろん、
ドリンクや調味料にいたるまでオーガニックにこだわり抜いたレストランです。
入り口がこちら。
中に入ってもインテリアにこだわったおしゃれ空間が広がっています。
ガラス張りなので、外の木々も見えて最高の景観です。
今回はランチコースをいただきました。
メニューはホームページにも載っています。
予約の際は、敷地内のレストランが２つあるので、どちらか決めてからの電話が必要です。
「季節のオーガニック野菜のサラダ」
食器もすごくこだわってておしゃれです！
「季節のオーガニック野菜のスープ」
季節の野菜のチャウダーで、これがとっても美味しくて好きでした！
「パンとシーフード料理」
揚げ物は、ホタテと、天使の海老と、シタビラメです。
エビは頭から尻尾まで食べられて、どれも海鮮のうまみでメインに匹敵する満足度でした！
メインのお肉料理はビーフに変更しました。
ソースの味でごまかしていないお肉で、柔らかくて美味しかったです。
食後のドリンクと一緒に追加でパフェを注文しました。
食後のドリンクはレモングラスティにしました。
ティーカップ、ソーサーもおしゃれ！
追加で注文したパフェは思ったより大きくてびっくり！しましたが、
オレンジが乗っているので、最後まで爽やかにいただけます。
何より、店員さんの物腰が柔らかくて、接客も最高でした。
最初にお冷か白湯を選べるのですが、グラスが空くとすぐに新たに注いでくれて、
お料理の説明も丁寧で、景色も接客も含めとても居心地の良い空間でした。
都会から少し離れて、癒されるにはもってこいの場所です。
オーガニック料理と、森林浴、ゆっくり流れる時間、、、
身体の内側からも外側からもリフレッシュできます。ぜひ訪れてみてくださいね！
| 店名 | ar（アル） |
| 公式HP | https://boketto.biz/ar/ |
| 住所 | 〒861-2403 熊本県阿蘇郡西原村布田８３４−２７ |
| 営業時間 |  |
| 駐車場 | あり |
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