【鉄なべ餃子くまもと総本店】カリッカリであっつあつで美味しい餃子が食べられる

こんにちは！ぬこまるです！

リニューアルオープンで鉄なべ餃子屋さんになっていて、

車で横を通った時に気になっていたこちらのお店。

「鉄なべ餃子くまもと総本店」

一度土曜日に当日お電話したら満席でした、、、

なので事前の予約がおすすめです！

以前福岡に住んでいた時に、

鉄なべ餃子を食べて美味しかった記憶があってずっと行きたかった！

久しぶりの鉄なべ餃子！

店内は靴を脱いで入るスタイルで、入るとすぐ目の目の前に階段があります。

お店の雰囲気が千と千尋の神隠しに出てくる

油屋みたいだな〜と思いました。（千尋がこの階段登ってそう…）

今回は1階の個室に案内されました！

メインの鉄なべ餃子は16個、24個、32個から選べます。

お店で毎日1つ1つ餃子の餡を手包みしているそうです！

もっちり豆富のカプレーゼ風と、たたききゅうり、

鉄なべ餃子32個と塩ラーメンを注文。

餃子を焼いてもらっている間に豆富のカプレーゼ風と、たたききゅうりをいただきます！

この豆富のカプレーゼ風が美味しい！

「チーズみたいに濃厚な豆腐！だけどチーズ！だけど豆腐！」という感じです。

これはまたリピートしたいお味でした。

メニューに「一度食べたらリピート率ほぼ100%」と書いてあるだけある実力。

他の「豆富」メニューも今度食べてみたいなーと思いました！

そして鉄なべ餃子。24個と32個で迷ったのですが、32個で正解！

通常の餃子より小さめサイズなので2人で32個で余裕でした！

外側カリカリで、中熱々で美味しい！

揚げ餃子みたいなカリッ！とした食感で箸が止まりません…

そして締めはこちらの黄金の塩らぁ麺

細麺ですっきりしたスープ。

途中で卓上のレモン胡椒を入れると味変できて楽しめます！

水餃子も好きだし、焼き餃子も好きだし、

ここの鉄なべ餃子もまた一味違って美味しい！

ぜひ行ってみてくださいね！

ぬこまる＠くまなび事務局

熊本の話題のお店や気になる情報をまとめている、やや後発気味のポータルサイトを運営するチームです。